Mașina cu bile de orez realizează formare eficientă prin transmisie mecanică și control precis. Procesul de bază constă din patru pași:
Pre-tratamentul orezului: după abur, orezul este răcit la o temperatură adecvată (30-40 de grade ) pentru a asigura o vâscozitate moderată și pentru a preveni lipirea de matriță, pregătindu-l pentru formare.
Hrănire cantitativă: O placă vibrantă sau un alimentator cu șurub livrează orezul uniform în cavitatea de formare, controlând cu precizie greutatea fiecărei bile de orez (reglabil de la 15-50 g).
Formare sub presiune: formele pneumatice sau electrice-extrudează orezul, formându-l rapid în forma stabilită. Unele modele injectează simultan umplutura, realizând umplerea și împachetarea integrate.
Descărcare automată: Bilele de orez formate sunt descărcate prin bandă rulantă sau plată rotativă, intrând direct în etapa de ambalare sau vânzare, nefiind nevoie de intervenție manuală pe tot parcursul procesului.