Are o depășire bună și stabilă. Depășirea unei mașini de înghețată depinde în principal de calitatea compresorului. Diferența de preț dintre un compresor de calitate-bună și proastă este semnificativă, contribuind astfel la diferența de preț la mașinile de înghețată. În plus, o depășire bună poate reduce foarte mult costurile de producție a înghețatei.
Are performanțe stabile de înghețare și rezultate bune.
Are randament mare.
Producția stabilă indică, în general, o capacitate de producție mai mare, adică o producție mai mare pe unitatea de timp. Desigur, acest lucru înseamnă că se poate distribui mai multă înghețată (referindu-ne la mașinile de înghețată cu servire moale). Acesta este un indicator cheie.
O rată scăzută de eșec asigură o aprovizionare continuă de înghețată.
