Un aparat de preparare a smoothie-urilor, cunoscut și sub denumirea de mașină de nămol, mixer sau mașină de băuturi congelate, este un dispozitiv de refrigerare și amestecare utilizat pentru a congela parțial băuturile (cum ar fi băuturile dulci, sucuri de fructe sau băuturi răcoritoare) într-o stare de smoothie semi-solidă. Acest dispozitiv folosește un sistem de refrigerare cu temperatură joasă-și un mecanism de agitare continuă pentru a forma cristale minuscule de gheață în timpul procesului de congelare, rezultând un smoothie neted și de băut.
Produsele automate de preparare a smoothie-urilor pot fi clasificate în funcție de tipul de produs în tipul-lamei și tipul-de amestecare. După utilizarea finală-, acestea pot fi împărțite în uz casnic și uz comercial, uzul comercial dominând piața. După numărul de cilindri, aceștia pot fi împărțiți în unic-cilindru, dublu-cilindru, triplu-cilindru și alte tipuri, modelele cu dublu-cilindru fiind modelul dominant. Producătorii de smoothie-fără gheață utilizează tehnologia de extracție la rece 3D vortex pentru a transforma direct lichidele în smoothie-uri, eliminând nevoia de-cuburi de gheață prefabricate. Unii producători de smoothie-fără gheață folosesc această tehnologie.
