Protecție de siguranță
Protecție la supraîncălzire: Când dispozitivul de control al temperaturii funcționează defectuos și temperatura uleiului devine prea mare, dispozitivul de protecție la suprasarcină va întrerupe automat alimentarea pentru a preveni incendierea suprafeței uleiului.
Design anti-ardere uscată: unele modele sunt echipate cu un senzor de nivel de ulei. Când nivelul uleiului este sub marcajul minim, încălzirea se va opri automat pentru a preveni arderea și deteriorarea elementului de încălzire.
Măsuri de economisire a energiei
Suprafața elementului de încălzire este acoperită cu un strat de izolație (cum ar fi bumbacul termoizolant) pentru a reduce pierderile de căldură; unele modele folosesc tehnologia de încălzire zonată, care poate regla zona de încălzire în funcție de cantitatea de mâncare prăjită, reducând consumul de energie.
